Крепость спиртосодержащих жидкостей – данные, указывающие на процент спирта, содержащегося них. Непрофессионалам все эти показатели практически ни о чем, не говорят. Ведь, чтобы получить такую информацию, можно просто изучить внимательно этикетку с продуктом.

 

Источник изображения: http://www.bertusbrewery.com/
 
Чтобы проверить крепость спиртных напитков можно воспользоваться классическим методом и купить ареометры, который в народе еще называют спиртометром. С использованием данного приспособления можно легко определить в каком именно количестве присутствует спирт в определенном продукте. На сегодняшний день существует несколько видов подобных приборов, которые могут работать в разных условиях и заправлены различными жидкостями. Например, существуют специальные приспособления, позволяющие определить не только количество спирта в нем, но и концентрацию сахара.
 
Для применения в домашних условиях идеально подойдут бытовые варианты таких приспособлений. В бытовых вариантах присутствует специальная ртутная шкала, позволяющая получить необходимый результат моментально. Существуют также рюмочные приборы, которые подходят для измерения крепости при малых объемах алкоголя. Самой высокой точностью измерения обладают бытовые спиртометры и электронные варианты. В продаже можно найти еще и специальные лабораторные спиртометры, которые применяются в лабораториях для проведения различных исследований.
 
Нужно отметить, что подобные приборы являются очень хрупкими и соответственно с ними необходимо очень внимательно обращаться. При вибрациях и встряске такие приборы могут отображать неправильные показатели. И поскольку в наше время очень активно используются ртутные спиртометры, то при их повреждении может произойти утечка ртути и соответственно обращаться с прибором следует крайне осторожно. Для получения наиболее точных данных необходимо, чтобы жидкость имела температуру 18-20 градусов. Что касается электронных разновидностей данных приборов, то они способны выдавать моментально показатели. В то же время электронные разновидности являются более безопасными для использования, но имеют высокую стоимость.