До недавнего времени сорт «Балтика №0» производился на трех заводах компании – в Санкт-Петербурге, Туле и Ростове-на-Дону. В России компания «Балтика» стала пионером в использовании специального оборудования, которое теперь появилось и в Самаре. «Модуль для производства безалкогольного пива смонтирован на существующих мощностях завода, – комментирует директор завода «Балтика-Самара» Сергей Щекин. – Установленное оборудование позволит применить наиболее совершенный на сегодняшний день способ получения безалкогольного пива — технологию диализа, бережного удаления алкоголя из готового пива. Именно этот метод позволяет производить безалкогольное пиво, не отличающееся по вкусовым качествам от пива, содержащего алкоголь. При этом мы используем классическую рецептуру и высококачественное сырье. В Самаре бренд «Балтика 0» будут выпускать в двух видах упаковки – стеклянной бутылке и алюминиевой банке – и поставлять во все регионы Приволжского и Уральского федеральных округов».
Безалкогольное пиво соответствует требованиям, которые предъявляют сегодня к напиткам сторонники активного образа жизни. Оно содержит кремний, который участвует в регенерации костной системы после тренировок. Его калорийность ниже, чем, например, у яблочного сока. К тому же «Балтика №0» имеет низкий гликемический индекс – этот показатель у безалкогольного пива примерно такой же, как у обезжиренного кефира, а значит, попавшие в организм калории пойдут на восстановление энергии, а не отложатся «про запас».
Безалкогольные сорта пива дают свободу выбора совершеннолетним потребителям и позволяют наслаждаться вкусом напитка в любой ситуации. В настоящее время «Балтика №0» – самое популярное безалкогольное пиво в России, занимающее около 60% этого сегмента рынка. Бренд неоднократно был признан лучшим в своей категории на российских и международных профессиональных конкурсах.