Продукты в этом году будут дорожать в пределах общей инфляции, но "молочка", гречка и хлеб могут "убежать" вперед, выяснили аналитики "Финэкспертизы". Как передает
"РГ", они подсчитали, кто из производителей еды еще не успел покрыть выросшие издержки повышением цен.
По мнению аналитиков, в первую очередь подорожает хлеб. В 2018 году цены на пшеницу и рожь существенно выросли. А с января повысились тарифы ЖКХ и, как следствие, стоимость аренды производственных помещений и земли. Эксперты уверяют, что производители хлеба в любом случае ощутимо повысят цены на продукцию, чтобы сохранить прибыль.
Свое слово должны сказать сами покупатели. Спрос на молочную продукции и так снижается, например, из-за распространения информации о вреде ее чрезмерного потребления. Повышение цен усилит эту тенденцию, поясняет директор по развитию бизнеса исследовательского холдинга "Ромир" Инна Афанасенко.
В случае заметного повышения цен покупатели станут переключаться с более дорогих на более дешевые сорта. А терять потребителей невыгодно ни производителям, ни торговым сетям.
Автор: Редакция TLTgorod