Студенты аграрного университета в городе Сумы (Украина) создали искусственный салозаменитель, главными составляющими которого являются желатин и растительное масло. Об этом рассказал доцент кафедры питания Дмитрий Бидюк.
По его словам, изобретенный продукт смогут есть даже вегетарианцы, так как оно не содержит продуктов животного происхождения.
Главной особенностью является то, что по вкусовым качествам искусственное сало не отличается от настоящего, передает
РЕН-ТВ. Оно может быть соленым, с перцем, кислым и пр..