Специалистами Управления Россельхознадзора по Самарской области были взяты пробы молока на лабораторные исследования на показатели качества и безопасности в одном из детских образовательных учреждений - в 175 школе города Самары.
Как говорится в сообщении Управления, поступившем в редакцию TLTgorod, по результатам анализа проб в лаборатории Самарского Референтного центра в "молоке ультрапастеризованном" производства ЗАО "АЛЕВ" г. Ульяновск было обнаружено, что состав жира в продукте не соответствует молочному жиру. То есть, данное молоко является фальсифицированным.
Параллельно в лаборатории исследовались пробы молочных продуктов, отобранных еще в одном детском учреждении - в Самарском областном центре социальной помощи семье и детям. И здесь, точно так же, как и в первом случае, специалистами регионального Управления Россельхознадзора был подтвержден факт использования в детском меню фальсифицированного молока с содержанием растительного жира, вместо молочного. Причем, производитель - тот же самый – ульяновское ЗАО "АЛЕВ"- город Ульяновск.
КОММЕНТАРИЙ
Гаяс Ямбаев, Главный ветеринарный инспектор ветеринарного отдела Управления Россельхознадзора по Самарской области:
- Было проведено взятие проб на исследования и было выявлено в молочных продуктах присутствие жира не молочного происхождения, а растительного. А ведь это может быть небезопасно для растущего организма. Причем, в последнее время такие случае резко участились. В нашей лаборатории "Референтный Центр" Россельхознадзора без конца выявляют фальсификат: и в масле, и в сметане, и в йогуртах, и в молоке - очень много таких нарушений.