Наконец-то наступило лето, началась долгожданная жара, студенты и безработные потянулись на пляж, заглядывая в по пути в лотки к бабулькам, продающим сезонные овощи и фрукты, с целью приобрести у старушек-огородниц беспестицидные дары природы, не забавы для, а здоровья ради. Обогащать пожилых предпринимательниц бегут также и отважные труженики – офисные, заводские, конторские и прочие работники и другие слои населения. А все почему? Потому что даже не искушенный в диетах и здоровом питании человек понимает, что именно летом без особого труда организм может получить все необходимые для здоровья витамины и микроэлементы. Поэтому в этот раз будет уместным рассмотреть летнюю диету – основу правильного питания и хорошего самочувствия на теплое время года, дающую возможность вкусно, полезно и быстро сбросить вес.

    Летняя диета является одной из самых вкусных и полезных диет, так как в ежедневный рацион включены всевозможные фрукты, овощи и другие полезные и вкусные продукты. 

    Срок соблюдения данной диеты составляет семь дней. Летнюю диету можно при желании и повторить, однако между курсами должен быть перерыв не менее чем в одну неделю. Во время диеты пищу можно употреблять только три раза в день: на завтрак, обед и ужин. Между приемами пищи разрешается пить обычную чистую или минеральную воду без газа. В течение 2-3 дней до и после летней диеты следует избегать жирной, острой и копченой пищи.
    В результате летней диеты вес снижается примерно на 5-6 кг за неделю. Кажущаяся фантастической цифра потери веса практически в 1 килограмм за 1 день обусловлена двумя причинами: во-первых, в разы увеличиваются физические нагрузки (дача, пляж, летние виды спорта – велосипед, ролики, баднимнтон и т.д.) и, во-вторых, температуры выше 20 градусов (для средней России с конца мая) вызывают повышенную потребность в жидкости с соответственным снижением аппетита, плюс - прямое влияние диеты. 

  

     Завтрак: 300 г огуречного салата с капустой или морковью, заправленного обезжиренным майонезом или натуральным обезжиренным йогуртом, 20 г ржаного хлеба, 200 мл минеральной воды.

     Обед: 400 г огуречного салата с растительным маслом и зеленью, 20 г ржаного хлеба, 2 малосольных огурца, 200 мл минеральной воды.

     Ужин: 300 г огуречного салата с капустой или морковью, 200 мл минеральной воды

    Завтрак: 1-2 яблока, 1-2 апельсина, 200 мл минеральной воды.

    Обед: 400 г фруктового салата с обезжиренным йогуртом, 200 г запеченных яблок, 200 мл апельсинового сока.

    Ужин: 400 г фруктового салата, 2—мл яблочного сока. 

    Завтрак: 200 г фруктового салата с обезжиренным йогуртом, 200 мл минеральной воды.

     Обед: 400 г фруктового салата, 200 г молочного коктейля с клубникой (молоко обезжиренное), 200 мл минеральной воды.

     Ужин: 200 г клубники с обезжиренной сметаной, 100 г сливы. 

     Далее можно провести кисломолочный, фруктовый, овощной дни.

    Данная диета предполагает довольно интенсивное похудение, поэтому выходить из нее нужно постепенно, чтобы потерянные килограммы не вернулись, прихватив еще парочку товарищей. Лучше всего продолжать питаться примерно в том же режиме, добавляя в рацион вареное или тушеное нежирное мясо – телятину, птицу, рыбу; морепродукты; более разнообразные виды овощей, приготовленных различными способами: на пару, вареные, тушеные, свежие; крупы и каши; различные сезонные фрукты и овощи. Естественно, все это употребляется не в один присест, и не в астрономических количествах. Тогда более стройная фигура, оздоровленный организм, повышенный тонус, красивая кожа и прекрасное самочувствие вам гарантированы!

Ингредиенты: 25 г кукурузных хлопьев, 25 г винограда без косточек, 2 мандарина, ½ банана, ½ яблока.

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 5 минут

Количество порций: 1

     Тщательно вымыть и перебрать фрукты, очистить от кожуры. Из яблок и мандаринов удалить семена. Виноград отделить от веточек. Фрукты нарезать небольшими кусочками и перемешать с хлопьями. При желании можно добавить 1 ст. ложку меда. Для приготовления блюда можно использовать как кукурузные, так и рисовые хлопья или воздушный рис.