Решив открыть свой ресторан необходимо заняться созданием дизайн-проекта. И на начальных стадиях потребуется решить вопрос, связанный с атмосферой ресторана. Определите будет ли это элитное дорогое заведение или же ресторан для среднего класса, напоминающий уютное кафе. Определившись с этим можно будет понять, какой дизайн-проект выбрать для будущего заведения.
 

Источник изображения: http://avtomotospec.ru

 
Определив стиль вашего заведения следует задуматься о покупке всей необходимой мебели. Правильно выбранная мебель способна создать в заведении неповторимую атмосферу уюта и комфорта. Из мебели в заведении должны быть удобные стулья и диванчики, барные стойки и стулья для них, удобные столики и подходящая мебель для кухни. Все это можно будет приобрести на www.bentwood.ru или изготовить на заказ.
 

 
Решив открыть свой ресторан определитесь с выбором помещения. Вам потребуется решить будете вы арендовать готовое помещение под него или построите его самостоятельно. Независимо от того будете вы строить помещение или арендовать готовое, нужно определиться с выбором подходящего расположения для ресторана. Рекомендуется выбирать те места, где в основном приживают состоятельные люди, также для открытия подобных заведений отлично подойдут районы, где находятся бизнес-центры и офисы различных компаний. Не рекомендуется размещать ресторан на краю города, ведь в этой ситуации у вас будет значительно меньше клиентов, чем при выборе места размещения в центре.
 
Центр города – это отличное место для открытия элитных заведений. Но с другой стороны именно в центре города может быть множество других подобных заведений из-за чего у вас будет много конкурентов. Поэтому перед открытием своего заведение проведите маркетинговое исследование, позволяющее изучить своих конкурентов и целесообразность открытия ресторана в определенном районе вашего города.\
 

 
Кухня для ресторана также играет важную роль. Большой популярностью пользуются ресторанные заведения, предлагающие китайскую, японскую, итальянскую и французскую кухню. Выбрав определенную кухню наймите поваров, соответствующих определенной кухне.