Сотрудники химико-токсикологического отдела Самарской испытательной лаборатории провели исследования пяти образцов арбузов на содержание нитратов.
Как сообщает областной Россельхознадзор, арбузы были привезены в нашу губернию из Краснодарского края. Среди них, помимо обычных красных арбузов, были и весьма необычные представители – желтый арбуз с красной мякотью, а также зеленый арбуз – с желтой мякотью.
Все образцы бахчевых оказались хорошего качества, содержание нитратов соответствовало норме.
Отмечается, что повышенное содержание нитратов в продуктах питания - это следствие перенасыщения почвы удобрениями. Наличие большого количества нитратов и нитритов может вызвать острые желудочно-кишечные расстройства, отравления и хронические заболевания.
Автор: Редакция TLTgorod