Вчера, 10 августа, управление Роспортребнадзора по Самарской области обнародовало данные о результатах проверок качества и безопасности кондитерских и хлебобулочных изделий в 1 полугодии 2017 года. Ведомство сообщает, что всего специалистами для лабораторного исследования было отобрано 575 проб кондитерских и хлебобулочных изделий, из них 468 проб на микробиологические показатели безопасности и 107 проб на соответствие гигиеническим требованиям по санитарно-химическим показателям. Все пробы кондитерских и хлебобулочных изделий отвечали требованиям технического регламента таможенного Союза, но 21 проба исследованных кондитерских изделий (4,5%) не соответствовали требованиям указанного технического регламента по микробиологическим показателям. За выявленные нарушения маркировки, условий хранения и сроков годности пищевой продукции, несоответствие её требованиям по микробиологическим показателям, в отношении виновных юридических и должностных лиц вынесено 10 постановлений о штрафе на сумму 145000 рублей, забраковано и снято с реализации 25 партий недоброкачественной продукции в объеме 367 кг. Автор: Редакция TLTgorod |