Как сообщает корреспондент TLTgorod, еще несколько лет назад элеваторно-мельничный комплекс «Жито» находился в состоянии банкротства. Но смена собственника (комплекс был приобретен холдингом СИНКО) явно пошла ему на пользу. Теперь здесь кипит работа. В этом смогли убедиться самарские журналисты, которым устроили экскурсию  на предприятие. Любопытным журналистам показали все – и как хранится зерно, и как оно чистится, и как отгружается.

Ведь, если не сохранить урожай правильно, все огромные усилия, вложенные в то, чтобы его вырастить, уйдут впустую. Для полноценной сохранности зерна, его требуется тщательно подготовить: очистить от примесей, довести до нужной влажности. А если что не так повышается риск заражения насекомыми, болезнями, вплоть до того, что зерно может погибнуть. Конечно, единственным качественных способом долговременного хранения зерна является его хранение на элеваторе, где можно добиться необходимой чистоты и сухости. Мощность «Жито» 100 тысяч тонн зерна. Но емкости его используются пока не в полном объеме. Вот это, действительно, парадокс, многие аграрии жалуются,  что им негде сохранить хорошие урожаи, между тем, владельцы элеваторов жалуются на обратное – что их емкости простаивают!  

Для начала исполнительный директор «Жито» Альберт Гейс немного поведал об истории элеваторно-мельничного комплекса. Рабочая башня элеватора достигает 63 метров, и на ней значится год – 1956. Это год, когда началась стройка. Первая очередь элеватора была сдана двумя годами позже. На фотографиях того времени как раз можно видеть рабочую башню и первый корпус. Вводился в эксплуатацию он как портовый элеватор. Но через некоторое  время сменили название на «Хлебную базу № 26». В 1989 году была построена мельница. В настоящий момент  она обладает двумя технологическими линиями - по переработке пшеницы (соответственно, производит пшеничную муку высшего и первого сорта, отруби), и по переработке ржи.

Мощность по переработке пшеницы  250 тонн в сутки. Мельница способна за год израсходовать почти все зерно, которое принял в себя элеватор –порядка 80 – 90 тысяч тонн.  Мощность по переработке ржи – 50 тонн в сутки.  После четырех лет простоя мельница работает 1,5 года  к нынешнему моменту.  Много вложений сделано - привели в порядок оборудование, заново набрали персонал. Сейчас темпы работы мельницы чуть более половины ее номинальной мощности. Теперь, конечно стоит  задача – загрузить ее полностью. Что касается элеватора - то тут задача еще амбициознее - довести прием зерна до 200 тысяч тонн в год. 100 тысяч хранится, а остальное пускается в оборотный цикл, отгружается в разных направлениях. 

Как рассказал  директор департамента хранения переработки холдинга СИНКО Вячеслав Сурин, ареал распространения продукции широк -  Марийская республика, Москва, Крым, экспорт, куда-то отгружают муку, куда-то зерно. Журналисты увидели, как «запаковывают» вагон мешками с мукой, которую повезут в Крым.