Пресс-конференция с делегацией из Пьяченцы
Как сообщает корреспондент TLTgorod, в мэрии прошла пресс-конференция с итальянской делегацией из города-побратима Пьяченца, посвященная первой Неделе высокой итальянской кухни. Приехали Микеле Маффини – президент «Колледжа агротехников Пьяченца и Парма», директор «Ассоциации Агротуризма» региона Эмилия Романья, Федерико Скьяви – режиссер документального фильма «Тольяттиград» (телекомпания NACNE SAS, Италия); Кьяра Беллони – художник, профессор Художественного лицея Пьяченцы; госпожа Дилетта Лиццини – шеф-повар Агротуризма Bassanine.
Господин Джангуидо Бреддо – почетный консул Италии в Самарской, Ульяновской областях и Республике Татарстан и большой друг Тольятти рассказал об этом знаменательном мероприятии – первой Неделе высокой итальянской кухни, заявленной министерством иностранных дел Италии. Неделя пройдет под логотипом «Неповторимый итальянский вкус». По его словам, программа в Тольятти будет даже поинтереснее, чем в других городах России. В министерстве Италии, когда ознакомились с ней, даже позвонили консулу, не ошибся ли он, слишком уж обширный документ он представил.
Джангуидо Бреддо также рассказал о пресс-конференции с дегустацией, где он вместе с шеф-поваром, мэтром итальянской кухни Ренцо Пазолини готовил макароны. И в субботу готовка макарон намечается снова. Причем, пройдет это в виде своеобразного марафона, чтобы помочь жителям города Аматриче. В Италии было сильное землетрясение, которое нанесло городу сильный урон, едва ли не стерло его с лица земли. Аматриче знаменит тем, что дал имя популярному макаронному блюду – букатини по-аматричански.
"Мы будем проводить мастер-класс и подадим это блюдо всем, кто купит купон за 250 рублей. Из этой суммы 2 евро будут переданы в помощь Аматриче, а остальные деньги использованы на покрытие расходов – покупку томатов, грудинки, одноразовых тарелок и вилок", - рассказал Джангуидо Бреддо. Правда, где именно в Тольятти можно будет купить это блюдо, пока не решили. Об этом сообщат позднее. Но зато уже известно, что готовить собираются три тысячи порций. Такая акция в рамках Недели пройдет во всем мире. Поставлена цель собрать 6 тысяч евро.
Автор: Редакция TLTgorod